Food Allergen Awareness Course (EU): slutprov 2026
En ny slumpad uppsättning med 30 frågor från kursen varje gång. Få minst 80 % för att ladda ner ditt certifikat. Du ser dina svar i slutet.
- 30 frågor
- Få minst 80 % för att ladda ner ditt certifikat.
- 35 minuter
Så fungerar det här övningsprovet
Varje försök väljer 30 slumpvisa frågor bland alla 91 frågor i det här provet, så inget försök blir likadant.
I slutet ser du ditt resultat, varje svar och förklaringen. Ditt bästa resultat sparas i den här webbläsaren, så att du kan öva tills du klarar provet med marginal.
Det här lär du dig
- Explain the difference between a food allergy, a food intolerance and coeliac disease
- Name the 14 allergens listed in EU law and spot where they hide in recipes
- Read how allergens are emphasised on prepacked food labels
- Explain the EU rule on allergen information for non-prepacked food and why national rules differ
- Use storage, cleaning and planning to avoid allergen cross-contact
- Answer a customer's allergy question honestly and pass the order on clearly
- Recognise anaphylaxis and call 112
Få minst 80 % för att ladda ner ditt certifikat.